吃出新年的味道
　　早上，妈妈一如往年开始忙着做她的拿手五香。　　　　
　　这个画面，这个过程，是我自懂事以来，每年不变的新年前例行活动。我知道再过一两天，妈妈还会做另一个由我外婆传下来的独门新年家常菜“鸡冻”。
　　五香和“鸡冻”都是我喜欢吃的东西，但妈妈总是坚持只在新年时才做。她说，这样新年才有所不同。妈妈的理由很简单，却也异常有道理。　　　　
　　父母常说，在他们小时候，过年是大事，甚至可以说是一年当中最最特别的时候。因为在他们的年代，一年里只有新年才能享受美食，拥有新装，过一回奢侈的生活。　　　　
　　相比之下，我们这一辈太幸福了。生活在富足的时代，山珍海味、大鱼大肉、新衣新鞋等等不用等过年都照吃照买照穿。一年365天几乎天天像迎接新年，到了真正过新春时，反倒感受不出什么不同，也因为太习以为常而少了兴奋。
　　还好我的生活中总还有五香和“鸡冻”为我制造一点新年该有的与众不同。我从这两道简单的一年一次新春佳肴中，酝酿着对新年的向往，等待着品尝新年独特的味道。